La familia del tenedor

Aunque muchos tenedores parecen iguales superficialmente, decenas de variedades deslumbran.. Bpero ellosposeerdiferentes funciones, cada una de las cuales puede ayudar a las personascomiendomás pausado y eleganteHay alrededor de 27 miembros en esta gran familia de tenedores, que incluyen tenedor para cena, tenedor para almuerzo, tenedor para ensalada, tenedor para cóctel, tenedor para embutidos, tenedor para espárragos, tenedor para bebés, tenedor para tocino, palillo para mantequilla, tenedor para pasteles, cuchillo para trinchar, tenedor para caviar. Tenedor de postre, tenedor de pescado, tenedor para servir pescado, cuchillo para parrilla, tenedor para helado, tenedor para limón, tenedor para servir lechuga, tenedor para aceitunas, tenedor para ostras, tenedor para repostería, tenedor para pepinillos/olivas, tenedor para sardinas, tenedor para servir tostadas, tenedor para jóvenes. Aquí están las diferencias entre ellos.

El primer uso de tenedores como vajilla comenzó en el siglo XI.En aquella época, los tenedores sólo tenían dos púas y sólo unos pocos nobles las utilizaban.Comer con tenedor se consideraba sacrílego y poco masculino hasta el siglo XII.No fue hasta el siglo XVIII que el uso de un tenedor por parte de los nobles franceses se consideró un símbolo de estatus noble.Los dientes del tenedor de mesa al principio eran puntiagudos, y la gente a menudo usaba el tenedor para hurgarse los dientes al comer, por lo que se ordenó que el tenedor fuera plano y luego evolucionó lentamente hasta convertirse en el tenedor de mesa comúnmente usado por la gente de hoy.

Aunque hay hasta 27 tipos de tenedores, se colocan diferentes tenedores según los diferentes tipos de banquetes y diferentes comidas.Por ejemplo, los tenedores para tocino solo se usan para tomar tocino y los tenedores para caviar solo se usan para tomar caviar;La comida se procesa en la cocina.Pero los tenedores comunes en la mesa del comedor son generalmente tenedores para ensalada, tenedores para la cena principal y tenedores para postre. El orden de servicio de la comida occidental es generalmente el siguiente: Aperitivo → Aperitivo/Entrante → Sopa → Ensalada → Plato principal o plato principal → Postre/Bebida.

Suele haber dos tenedores en la mesa principal del comedor.La diferencia entre ambos es que se utilizan para diferentes propósitos y platos.El tenedor grande es el tenedor principal del comedor y el tenedor pequeño es el tenedor de ensalada. El orden de uso de los dos es de afuera hacia adentro, es decir, comienza con el pequeño, usa el pequeño cuando esté la ensalada. Si se sirve primero, use el grande cuando se sirva el plato principal y el restaurante le proporcionará tenedores nuevos cuando coma los postres.

Cada tipo de vajilla ha sido testigo de una historia diferente, no sólo de los cambios en la mesa del comedor, sino también del desarrollo de los tiempos.